Món ăn ngon cùng sữa dê tươi nguyên chất

Ngọt thơm và còn đem đến cho người dùng hương vị mới lạ nên món ăn ngon cùng sữa dê đã được chế biến rất hoàn hảo. Điển hình như là kem sữa dê tươi, sữa chua từ sữa dê tươi, váng sữa từ sữa dê tươi hay thú vị hơn là sữa dê tươi đậu biếc trân châu đường đen thơm ngon và rất bổ dưỡng.

Được xem là dòng sữa mẹ thứ 2 nên sữa dê không chỉ giàu vitamin và khoáng chất mà còn rất dễ hấp thu, ít gây dị ứng. Đồng thời, các món ăn ngon cùng sữa dê tươi nguyên chất cũng đã thực sự đem đến cho nhiều người hương vị mới lạ và rất bổ dưỡng khi được chế biến đúng cách. Hãy cùng 3 Con Dê khám phá về cách làm các món ăn này để thực đơn trong gia đình phong phú hơn bạn nhé.

Món ăn ngon cùng sữa dê tươi đã được nhiều người biết đến bởi rất thơm ngon và bổ dưỡng

Các món ăn ngon được chế biến từ sữa dê tươi nguyên chất

Kem sữa dê tươi

Nếu bạn là một trong những người yêu thích các món ăn ngon cùng sữa dê tươi nguyên chất thì hãy đừng bỏ qua món kem sữa dê tươi vừa mát lạnh lại rất giàu dinh dưỡng. Đây là món kem rất đặc biệt có thể giải nhiệt mùa hè, lại rất hấp dẫn.

Đồng thời với nguyên liệu đơn giản nhưng đảm bảo đem đến mùi thơm đặc trưng của sữa dê tươi, vừa an toàn sức khỏe lại có hàm lượng đường thấp nên được dùng cho cả nhà. Và cách làm cũng khá đơn giản, chỉ cần bạn chuẩn bị 1/2 lít sữa dê tươi không đường, 6 quả trứng gà, 150 gram đường, 50ml vani dạng lỏng, 15 gram bột gelatin và 200 ml nước rồi tiến hành làm như sau:

Hòa tan bột gelatin vào nước, khuấy nhẹ rồi cho sữa tươi vào đun sôi nhẹ, nhắc xuống để nguội. Lấy lòng đỏ trừng vào đánh tan với đường rồi cho vào nồi nước vừa bột gelatin. Lại tiếp tục đánh tan hỗn hợp này để thành khối đồng nhất. Bạn lại tiếp tục cho hỗn hợp này lên bếp đun nhỏ lửa cho sền sệt lại rồi bắt xuống. Cho vani và đường vào khuấy đều lần nữa. Lọc hỗn hợp qua rây rồi để nguội.

Cuối cùng là cho vào tủ lạnh khoảng tiếng rưỡi rồi cứ mười phút lại đem ra ngoài khuấy đều tay và chỉ sau thời gian ngắn là đã có được món kem sữa dê tươi ngon để dùng.

Chỉ cần 1 lít sữa dê tươi không đường cùng một số nguyên liệu là bạn đã có ngay kem sữa dê tươi mát lạnh

Sữa chua từ sữa dê tươi

Nếu bạn đã thử qua món sữa chua từ sữa bò thì hãy trải nghiệm thêm sự hấp dẫn của sữa chua từ sữa dê tươi bằng những nguyên liệu rất đơn giản, có thể tự làm tại nhà. Đó là 1 lon sữa đặc, 1 lít sữa dê tươi không đường, 1 hộp sữa chua không đường để làm sữa cái, thêm đường nếu bạn thích.

Cách tiến hành làm là bạn cho hộp sữa đặc vào nồi rồi dùng chính lon sữa đó đong 1 lon nước sôi đổ vào và khấy tan sữa đặc. Sau đó cho sữa chua cái vào và khuấy đều 1 chiều. Bạn có thể thêm đường nếu muốn món sữa chua của mình ngọt hơn.

Cuối cùng bạn rót hỗn hợp này vào hủ cho vào máy làm sữa chua ủ ấm hoặc cho vào nồi nước ấm đậy kín với mực nước chỉ 2/3 hũ sữa chua. Sau khi ủ xong là bạn đã có món ăn ngon cùng sữa dê như ý, vừa chất lượng lại có hương vị tuyệt vời dành cho cả nhà.

Phô mát từ sữa dê tươi

Được xem là món ăn rất được ưa chuộng bởi rất giàu đạm, canxi và chất béo, dễ dàng ăn kèm cùng nhiều món khác nhau như bánh mì, bánh pizza nên pho mát đã được nhiều người chế biến từ sữa dê tươi.

Nguyên liệu gồm có 1 lít sữa dê tươi nguyên chất không đường, 1 thìa dấm táo, một tí muối và 1 hộp sữa chua không đường để làm men. Bạn cho sữa dê vào nồi đun ở nhiệt độ là 60 độ C. Sau đó cho giấm và sữa chua vào khuấy đều. Tiếp đến là cho hỗn hợp nào vào nồi cơm điện ủ nóng trong vòng 5 tiếng cho sữa đông thành sữa chua.

Rồi dùng dao rạch sữa chua thành những ô cờ nhỏ, đợi 15 phút là đun sữa chua nóng lại tới 600 độ C rồi ủ nóng thêm khoảng 2 tiếng để sữa chua tách nước. Khi bạn đã có hỗn hợp sữa tách thành 2 phần riêng biệt thì cho muối vào. Cho hỗn hợp vào khăn bóp vắt hết nước là bạn sẽ thu được pho mát tươi. Bảo quản pho mát trong tủ là đã có thể thưởng thức dần bạn nhé.

Đó là các món ăn ngon cùng sữa dê tươi nguyên chất dễ làm mà hương vị cũng rất tuyệt bạn có thể làm tại nhà. Ngoài món ăn ngon này bạn cũng có thể tham khảo thêm món sữa dê tươi đậu biếc trân châu đường đen. Đây là món toping không thể bỏ qua đã được 3 Con Dê chia sẻ và hiện đang được nhiều bạn trẻ yêu thích hiện nay.

Sữa dê tươi đậu biếc trân châu đường đen – Món ăn ngon cùng sữa dê hot nhất hiện nay

Với thành phần đơn giản nhưng chứa hàm lượng dinh dưỡng cao, ít đường, ít béo và nhất là phù hợp với tất cả mọi người nên một khi bạn đã yêu thích sữa dê tươi từ trang trại Măng đen thì hãy tự tay mình sáng chế thêm nhiều món ngon khác để tạo cảm giác thú vị và mới mẻ dành cho gia đình mình.

Món ăn ngon cùng sữa dê tươi đến từ 3 Con Dê sẽ luôn đồng hành cùng quý khách hàng trong việc bảo vệ sức khỏe, tăng cường sức đề kháng, phát triển toàn diện dành cho trẻ nhỏ. Và nhất là đảm bảo được giá thành hợp lý khi liên hệ qua các đại lý, cửa hàng bạn nhé.

___________________

SỮA 3 CON DÊ – Sản phẩm tâm huyết của Công ty Cổ Phần VINGIN

LIÊN HỆ ĐẶT HÀNG:

Hotline: 0965.15.88.68 – 02606.553.888

Địa chỉ: 45 Hoàng Văn Thụ, Phường Quyết Thắng, Tp Kon Tum.

Xem thêm: