Sữa 3 con dê – sự lựa chọn hoàn hảo cho trẻ em

Trong thực tế những trẻ uống sữa bò, tình trạng dị ứng sữa hay không dung nạp sữa xảy ra tương đối nhiều, và đó là lúc các mẹ nên nghĩ đến việc cho bé uống sữa dê thay sữa bò hàng ngày. Một trong những ưu điểm quan trọng của sữa 3 con dê đó là sữa 3 con dê có chứa cấu trúc tương tự như sữa mẹ, do đó hầu như nó không gây dị ứng với trẻ. Beta casein có trong sữa 3 con dê và sữa mẹ giúp trẻ dễ tiêu hóa hơn vì chúng mềm hơn so với alfa casein có trong sữa bò.

Sữa 3 con dê phù hợp với bé lười ăn vì bản thân sữa dê chứa nhiều chất dinh dưỡng. Tuy nhiên không nhất thiết phải loại bỏ hoàn toàn sữa bò ra khỏi thực đơn của bé, vì sữa dê có chứa ít chất sắt và folic acid hơn sữa bò.

Sữa 3 con dê rất giàu chất dinh dưỡng. Ngoài hàm lượng chất béo, chất đạm, đường (có tỉ lệ không khác mấy so với sữa bò), sữa dê còn chứa nhiều loại vitamin (A, D, B6), calcium, phosphor, kali, mangan, đồng, chlorite… Đặc biệt, hàm lượng vitamin A tìm thấy trong sữa dê đều được hình thành từ nước (còn gọi là vitamin A “sơ khai”), nên cơ thể không cần đến công đoạn chuyển hoá.

Sữa dê giúp xương và hàm răng chắc khỏe

Uống sữa 3 con dê thường xuyên sẽ tăng cường mức khoáng hóa giúp xương chắc khỏe. Đặc biệt sữa dê dồi dào fluorine gấp 10 lần so với sữa bò. Fluorine giúp xây dựng hệ miễn dịch, xương và răng chắc khỏe cho trẻ

Với 80% tinh chất sữa và 20% váng sữa, một cốc sữa 3 con dê chứa 33% lượng calci cần thiết cho trẻ mỗi ngày, lượng natri tự nhiên cũng dồi dào và nhiều protein hơn các loại sữa khác.

Sữa dê giúp tăng cường hệ miễn dịch

Nghiên cứu khoa học đã chứng minh: sữa 3 con dê có tác dụng như kháng sinh tự nhiên chữa lành các vết thương dạng nhẹ như dị ứng, chớm xuất hiện những tế bào lao, viêm khớp, các bệnh liên quan đến tiêu hóa. Chất béo của sữa dê – axit capric chứa 6 đơn chất carbon tạo thành màng ngăn chống lại sự xâm nhập của vi trùng, bảo vệ cơ thể khỏi sự tấn công của virus, vi khuẩn bị lên men và vi khuẩn gây bệnh ở ruột.

Uống sữa 3 con dê đều đặn còn tăng mức vitamin huyết thanh, chất khoáng và haemoglobin trong máu. Ngoài ra trong sữa dê tập trung nhiều axit béo chuỗi trung tính vốn quyết định nhiều vấn đề liên quan như chứng xơ hoá u nang, sỏi mật… và giúp giảm lượng cholesterol trong các động mạch tương đối hiệu quả.